Tag: Garlic

El ajo negro es un innovador producto de variadas aplicaciones terapéuticas y gourmet

Ajo negro: la novedosa producción de una empresa de Río Segundo

Redacción 19 octubre, 2023

Garlic es la primera productora de ajo negro de la provincia de Córdoba. Por la demanda del sector gastronómico, cada vez más adepto a las delicatessen y a las combinaciones gourmet, proyecta aumentar su producción ...

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Así queda el ajo después del proceso químico que lo deja "negro": tiene propiedades nutricionales y también se usa como condimento gourmet. (Gentileza Garlic)

Economía, Producción

El producto“gourmet” que una pyme de Córdoba venderá en el exterior

Redacción 30 junio, 2021

Desde Río Segundo, la empresa ya produce más de mil kilos mensuales. Está presente en ocho provincias y prepara sus primeras exportaciones a Uruguay, Paraguay y Chile. Aunque produce un alimento, la historia de la ...

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